Kalau sudah masak ini bunda,bisa nambah nasinya....xixixix Gagal diet jadinya....
Ditambah persediaan telur slalu ada,jadi kapanpun bisa buat menu ini,bunda pastinya juga bisa slalu buat telur balado dirumah ya .....
Bahan:
6 btr telur,rebus,kupas
4 siung bawang merah,haluskan
3 siung bawang putih,haluskan
3 btr kemiri,haluskan
5 buah cabai merah besar ,haluskan
1 btg serai,geprek
2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
1-2 sdm kecap manis
Secukupnya gula,garam,kaldu bubuk
Secukupnya air
Langkah:
Goreng telur rebus sampai berkulit dan berwarna keemasan.Tiriskan.Sisihkan.
Tumis bawang merah+bawang putih+kemiri sampai harum
Masukkan cabai+serai+daun salam+daun jeruk.Aduk-aduk rata sampai wangi
Masukkan telur.lalu tambahkan air.Aduk-aduk
Tambahkan kecap manis+garam+gula+kaldu bubuk,aduk rata,cicipi
Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap ke telur.Angkat
Sajikan
Comments
Post a Comment